Du lundi au Samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h
     

Teppanyaki,

littéralement « grillé sur une plaque en fer », est un mot japonais

désignant un type de cuisson japonaise.

Mêlant l’utilisation du traditionnel teppan japonais

et des ingrédients occidentaux, qui a été popularisé

sous forme de « dîner spectacle »

L’art du spectacle

culinaire japonais

Chez HOKKAIDO, embarquez pour un repas super original qui vous plaira à n'en pas douter. Ici, on cuisine devant vous des produits tous frais..

FRAÎCHEUR & QUALITÉ

Le terme wagyu* (和牛) fait référence à plusieurs races de bétail japonais, Le persillé de la viande (graisse intramusculaire : à l'intérieur plutôt qu'autour des muscles) est une des causes principales de la saveur de beurre sans égal du wagyu, de sa tendreté et de son goût délicieux. Par ailleurs, le gras de la viande resterait plus pauvre en cholestérol que celui d'autres races.

Nos menus

teppanyaki

uniquement sur place*
T1. Yakisoba (Nouilles sautées aux filet de boeuf)
1 soupe, 1 salade.
19.00
T2. Yakisoba (Nouilles sautées aux fruit de mer)
(crevettes,encornets,saint-jacque)
1 soupe, 1 salade.
21.00
T3. Teppanyaki magret canard(240g)Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
20.00
T4. Teppanyaki saumon et thon. Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
18.00
T5. Teppanyaki dorade .Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
18.50
T6. Teppanyaki filet de bœuf (170g) (accompagné d’une crêpe japonaise) Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
25.00
T7. Teppanyaki filet de boeuf (170g) royal (accompagné d’une crêpe japonaise), une mini foie gras de canard 2 tempura fromage. Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
29.50
T8-A. Teppanyaki fruit de mer (2 st-jacques,2 gambas, saumon et thon). Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
25.00
T8-B. Teppanyaki fruit de mer royal (magret canard 150g, 2 st-jacques, 2 gambas, saumon). Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
32.00
T8-C. Teppanyaki fruit de mer royal (filet de boeuf 100g, 2 st-jacques, 2 gambas, saumon, 1 teppanyaki formage). Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
34.50
T9. Teppanyaki entrcôte Wagyu(Japon) 150g. 2 gambas, 2 saint-Jacques Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade, 1 bol de riz frit
120.00
X9. Teppanyaki crevettes au curry japonaise Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
26.00
X10. Teppanyaki d'encornet (epicé) Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
26.00
X11. Teppanyaki canard 240g. Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
29.00
X12. Teppanyaki noix de st–jacques Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
29.50
X13. Teppanyaki filet de bœuf 170g (accompagné d'une crêpe japonaise, 1 teppanyaki formage). Des légumes sautés
1 soupe, 1 salade. 1 bol de riz
32.00
X14 (pour 2 personnes)
5 gyoza,
6 makis saumon,
8 rouleau saumon,
3 sashimis saumon,
3 sashimis thon,
2 sushis saumon,
2 sushi thon,
2 sushis crevette
*Teppanyaki (7 possibilité au choix) *Crevette *Encornet
*Canard *Noix de st-jacques
*Yakisoba
*Dorade
*filet de boeuf (supp 3€)
2 souples, 2 salades, 2 bol de riz
50.00